À propos de moi
Sportive et ancienne compétitrice dans le domaine de l’athlétisme, j’ai longtemps cherché à améliorer mes performances. Le but d’être « la première » m’animait peu, j’avais pour optique de découvrir ce que mon corps m’offrait quant à mes capacités à aller toujours plus loin dans les limites de l’instant. Pendant que le sport nourrissait mon être, jusque là je ne voyait l’acte alimentaire que un comme moyen d’arriver à une fin, celle d'assouvir ma sensation de faim et potentialiser mes performances.
Par la suite je me suis intéressée à la puissance de l’alimentation. Je me suis concentrée sur sa capacité à participer à l’amélioration de mon bien être au quotidien, et non plus uniquement à atteindre des objectifs de performances ponctuelles.
Après 3 ans d'études, j'ai été diplômée d’un DUT « Génie biologique - option Diététique » à l’IUT de Toulon Var et de Saint-Pierre de La Réunion, j’ai commencé à pratiquer en tant que Diététicienne Nutritionniste en 2012.
Mes expériences professionnelles m’ont amenées à pratiquer quotidiennement le suivi individuel des patients, l'animation d’ateliers collectifs et la formation des professionnels. La prévention a vite pris le pas sur ma pratique, j'ai pratiqué en tant que chargée de projets dans le domaine de l'éducation et de la prévention en santé en œuvrant de manière étroite avec les pouvoirs publics.
L’éducation thérapeutique du Patient, les interventions en milieux scolaires, en milieux carcérales, en PMI, dans les associations, sont devenues mes principales missions. Je m’y suis engagée tout en développant des compétences spécifiques (transmettre un savoir, savoir faire, savoir être, utiliser les outils spécifiques à une prise en charge bienveillante et de mise en confiance, coordonner, …), avec tout de même un sentiment de manque quant à l’impact à plus grande échelle de mes actions.
J’ai alors décidé de mettre à profit mes 14 ans d’expérience afin de m’investir dans une cause qui me tient à cœur et me semble être un point déterminant dans le bien être nutritionnel : les enjeux d'une société mieux outillée pour de meilleurs choix en santé .
C'est ainsi que l'approche comportementale de ma pratique a été nourrie et elle continue à évoluer auprès de vous chaque jour et au grès des formations que je continue à suivre chaque année.
Mes formations et diplômes
DUT "Génie biologique - option Diététique" - IUT Toulon Var - 2012
- Diplomée de l'IUT de Toulon VAR
Formations professionnelles continues
- Concevoir, coordonner et animer un Programme d'Education Thérapeutique du Patient,
- Victimologie et psychotraumatologie,
- Conduites addictive d'alcoolisation,
- PROgramme de Développement Affectif et Social : PRODAS
- Premiers Secours en Santé Mentale
- Alimentation et perturbateurs endocrinien
- Programme de prévention ICOPE STEP 1 et 2
- Entretien motivationnel
- Utiliser les données probantes en éducation à la santé
Zoom sur le surpoids et ses conséquences
Un exemple d'engagement :
Selon moi, le moyen le plus judicieux de prendre en charge un problème de santé publique est de s’intéresser à tous ses aspects, à tous ses facteurs d’origines et à ses complications associées.
Intéressons nous aux origines de cette maladies - physiologiques, génétiques, sociétales, responsabilités sociales des grandes entreprises, culte de l’apparence – Selon le ministère des solidarités et de la Santé « la probabilité qu’un enfant obèse le reste à l’âge adulte varie, selon les études, de 20 % à 50 % avant la puberté jusqu’à atteindre entre 50 % et 70 % après la puberté »
En 2009 le surpoids concernait 1,4 milliard de personnes de 20 ans et plus dans le monde (estimations de l'OMS). D'ici 2030, le nombre de personnes en surpoids devrait atteindre 3,3 milliards.
Les cas d’obésité chez les enfants et les adolescents du monde entier est passé de 11 millions en 1975 à 124 millions en 2016. En 40 ans, le nombre d’enfants et d’adolescents obèses a été multiplié par 10. D’ici 2022, l’OMS prévoit que ce chiffre sera supérieur à celui des enfants dont le poids est insuffisant. Autrement dit, il y aura « plus d’enfants obèses que d’enfants souffrant d’insuffisance pondérale ».
Donnons accès aux enfants, adolescents et adultes qui les encadrent suffisamment de connaissances et de clés pour appréhender ce fléaux. Mettons tout en œuvre pour instaurer la bienveillance, la tolérance, la connaissance et ainsi ralentir et limiter l’apparition des conséquences majeures directement liées à l’obésité à savoir, la violence scolaire, la dépression, l’anxiété, les troubles du comportement alimentaires, l’exclusion sociale, l’apparition de diabète, de maladies cardiovasculaires, d’arthrose, etc...
La complexité de l’obésité nécessite un regard expert, primordial et urgent, élargissons nos champs d’action, touchons le plus de monde possible.
La consultation diététique en individuel, la mise en œuvre d'actions de prévention dans les milieux scolaires et ou associatifs, la sensibilisation auprès des professionnels encadrant ces enfants sont des armes solides et précieuses qu'Ecoute et Nutrition emploie pour contribuer à faire avancer ce combat.