Un atelier qui aborde les différentes sphères de l'équilibre alimentaire
Il est simple de penser que l'équilibre alimentaire est une somme de calories ou d'aliments associés permettant d'obtenir un repas complet, intégré dans un répartition quotidienne et répondant aux besoins énergétiques de notre corps. En réalité, cela est à la fois bien plus complexe et plus simple que cela.
Nous pouvons suivre les recommandations du Programme Nationale Nutrition Santé établi et réévalué régulièrement au regard de l'évolution de la société, des besoins et des priorités en termes de santé publique. Ces recommandations permettent d'être à jour de ce qui est à privilégier et diminuer dans son quotidien en matière de choix alimentaire. Pouvoir s'en rapprocher tout en restant à l'écoute de soi, de ses perceptions, de ses pathologies, de ses goûts, etc... peut s'avérer complexe, culpabilisant et difficile.
Avoir les bases, s'en imprégner est la première étape pour s'autoriser à prendre du recul, réinterroger et réadapter dans un second temps. Différents outils sont utilisés dans cet atelier pour vous conduire à cette maîtrise autonome de votre propre équilibre en regard de vos besoins, vos envies, vos contraintes, votre environnements, etc...
Il est nécessaire d'intégrer les bases de l'équilibre alimentaire à vos choix tout en gardant le pilier de essentiel : partir de vous !